Ainda de férias, mas agora na casa da minha mãe em Cambuí, eu vou apresentar pra vocês essa receita maravilhosa:
🎢🧀 Descubra o Pão de Queijo Montanha-Russa, uma receita exclusiva da Dona Maria diretamente de Cambuí. Esta delícia é perfeita para seu café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um modo de preparo super fácil, você vai querer fazer hoje mesmo!
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Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de café de sal
– 1/2 pacote de queijo ralado (aproximadamente 100 gramas)
– 100 gramas de mussarela ralada (grossa)
Passo a Passo:
1. Preparação da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, e o sal. Comece adicionando os líquidos para facilitar a mistura.
2. Adicionar o Polvilho: Após os líquidos, adicione o polvilho doce ao liquidificador.
3. Bater a Mistura: Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos até que a massa esteja homogênea e líquida.
4. Preparar a Forma: Unte uma assadeira média com margarina e polvilhe um pouco de polvilho doce.
5. Adicionar a Massa à Forma: Despeje a massa líquida na forma preparada.
6. Adicionar o Queijo: Polvilhe uniformemente o queijo ralado e a mussarela sobre a massa na forma.
7. Assar: Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse o pão de queijo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado por cima.
8. Servir: Retire do forno e sirva quente.
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