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Hoje foi dia de passar 24 HORAS COMENDO COISAS GOSTOSAS COM A GENTE! 😋❤️
Começamos o dia fazendo compras no supermercado e depois fomos para a cozinha preparar algumas delícias. Teve lasanha, bolo de coco supercremoso e pastel de carne e queijo! 🥰
Além de acompanhar nossa rotina, você também vai poder conferir algumas dicas e receitas que fazemos aqui em casa.
E o destaque ficou por conta do bolo cremoso de coco, que realmente fica com uma textura incrível, quase como um pudim! 🥥😍
🥥 BOLO CREMOSO DE COCO
Ingredientes:
• 200 ml de leite de coco
• 395 g de leite condensado (1 lata)
• 80 g de amido de milho
• 50 g de manteiga
• 3 ovos (150 g)
• 150 g de coco em flocos sem açúcar
• 500 ml de leite integral
👩🍳 Modo de preparo:
Unte uma travessa de 26 x 18 cm com manteiga.
Misture os ingredientes e coloque na travessa untada.
Leve ao forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 1 hora.
O bolo deve ficar douradinho por cima. No teste do palito, ele deve sair úmido, mas limpo.
Depois de retirar do forno, deixe descansar por pelo menos 20 minutos antes de servir.
O resultado é um bolo extremamente cremoso e delicioso! 🥥🤤
Essa combinação de leite condensado, leite de coco, coco, ovos, manteiga e amido é justamente o que dá essa textura bem cremosa; receitas semelhantes também descrevem o resultado como próximo de um pudim.
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