Mais um dia em Cambuí ao lado da minha mãe! ❤️
Hoje vocês vão acompanhar mais um dia da nossa viagem: fomos almoçar em um restaurante mineiro com comida feita no fogão a lenha, passamos no supermercado e depois voltamos para casa para preparar uma receita especial da minha mãe: bolo de pamonha feito com milho fresco! 🌽😋
Um daqueles dias simples, com comida boa, família e muita conversa.
E como muita gente vai querer fazer esse bolo em casa, deixei a receita completa aqui embaixo 👇
🌽 Bolo de Pamonha da Minha Mãe
Ingredientes:
* 10 espigas de milho ralado
* 200 ml de leite
* 100 ml de óleo
* 1 xícara e meia de açúcar
Modo de preparo:
1. Rale as 10 espigas de milho.
2. Coloque o milho ralado, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador.
3. Bata tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
4. Unte uma assadeira com manteiga ou óleo e depois passe farinha.
5. Coloque a massa em uma forma pequena ou em uma forma de tamanho adequado para que a massa fique próxima da borda.
6. Como essa receita não leva fermento, o bolo praticamente não cresce. Por isso, é importante escolher uma forma adequada.
7. Leve ao forno a 180 °C, em temperatura mais baixa, por aproximadamente 1 hora, ou até o bolo ficar bem douradinho por cima.
8. Retire do forno, espere amornar e é só servir! ❤️
💬 E quero saber de vocês: qual é aquela comida que só a mãe de vocês sabe fazer daquele jeito especial? Conta aqui nos comentários!
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