Aprenda a fazer o melhor strogonoff fitness da vida! Uma versão super leve, cremosa e deliciosa, onde o creme de leite é substituído por iogurte desnatado, deixando a receita muito mais saudável — perfeita para quem busca perder peso, manter a dieta ou simplesmente comer bem sem abrir mão do sabor.
Como acompanhamento, preparei batata doce assada na air fryer e uma porção de salada. É uma refeição completa, nutritiva e cheia de sabor!
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INGREDIENTES DO STROGONOFF FITNESS
• 300g de filé de peito de frango sem pele, cortado em cubos
• 1 pote de iogurte desnatado
• 1/2 xícara de molho de tomate ou ketchup
• Cheiro-verde a gosto
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Um pouquinho de azeite
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INGREDIENTES DA BATATA DOCE
• 1 batata doce cozida
• Cortada em rodelas
• Um pouquinho de óleo ou azeite
• Sal
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MODO DE PREPARO DO STROGONOFF
1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente o frango em cubos e deixe dourar bem.
3. Depois de frito, adicione 1/2 xícara de água, tampe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Quando a água secar, coloque o molho de tomate, o iogurte desnatado e o cheiro-verde.
5. Ajuste o sal e deixe cozinhar por mais alguns minutos até ficar cremoso.
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MODO DE PREPARO DA BATATA DOCE NA AIR FRYER
1. Após cozinhar a batata doce e cortar em rodelas, pincele com um pouquinho de óleo ou azeite.
2. Tempere com sal.
3. Leve à air fryer por aproximadamente 10 minutos, até dourar.
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Uma receita leve, prática e deliciosa para o seu dia a dia!
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