Se você acha que receita é vídeo chato… esse aqui vai te fazer mudar de ideia 😅
No vlog de hoje, eu fui ao mercado, mostrei preços, dei dicas de substituições e ainda preparei uma lasanha de berinjela incrível (receita da minha mãe ❤️). Tudo isso enquanto a gente conversa sobre o canal, expectativas e, claro… aquela boa fofoca de sempre 👀
Se você gosta de vídeo leve, real e com comida boa no final, esse aqui é pra você!
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🍆 RECEITA – LASANHA DE BERINJELA (SERVE 4 PESSOAS)
Ingredientes:
• 1 berinjela grande cortada em fatias
• 500g de carne moída
• 2 sachês de molho de tomate
• 300g de queijo mussarela ou parmesão ralado
• 2 ovos
• 2 colheres de farinha de trigo
• Alho a gosto
• Sal e temperos a gosto
• Cheiro verde
• Óleo para fritar
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👩🍳 Modo de preparo:
1. Berinjela:
• Deixe as fatias de molho na água com sal por 15 minutos (isso tira a acidez e evita desconforto na garganta).
• Lave bem e reserve.
2. Carne moída:
• Refogue o alho no óleo
• Adicione a carne moída e tempere
• Acrescente o molho de tomate
• Cozinhe por cerca de 15 minutos e reserve
3. Empanar e fritar:
• Misture os ovos, sal, água e farinha até formar uma mistura cremosa
• Passe as berinjelas nessa mistura
• Frite dos dois lados
• Coloque no papel toalha
4. Montagem:
• Molho → berinjela → molho → queijo
• Repita as camadas
• Finalize com queijo
5. Forno:
• Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos até gratinar
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💡 Dica: Sirva com arroz, salada, batata palha ou até como acompanhamento de um almoço de domingo!
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Se você curtiu esse estilo de vídeo mais vlog + receita, comenta aqui que eu trago mais assim! 💬
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