Prepare-se para uma aventura culinária deliciosa e divertida com a Julia aqui no canal Facilite Seu Dia! Nesse vídeo, elas se unem a mim para preparar dois pratos clássicos: um risoto de queijo cremoso e um camarão ao catupiri irresistível.

Mas tem um porém: Júlia nunca cozinhou antes! Será que ela vai conseguir acompanhar meu ritmo? Descubra nessa jornada hilária e aprenda receitas fáceis que vão te conquistar do início ao fim.

Risoto de Queijo:

Ingredientes:
– 2 dentes de alho picados
– Azeite
– 200g de arroz para risoto
– 1 litro de caldo de camarão (feito com cascas de camarão e água)
– 200g de queijo mussarela ralado
– 200g de queijo parmesão ralado
– 100g de queijo gorgonzola ralado
– 1 pote de requeijão cremoso
– 2 caixas de creme de leite
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Temperinho de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
2. Adicione o arroz e frite por alguns minutos, mexendo sempre.
3. Comece a adicionar o caldo de camarão aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e cremoso.
4. Adicione os queijos, o requeijão, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e o temperinho de sua preferência (se usar).
5. Misture bem até que os queijos estejam derretidos e o risoto esteja homogêneo.
6. Sirva quente.

Camarão ao Catupiri:

Ingredientes:
– 1 kg de camarão limpo e descascado
– Azeite
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de alho frito
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Temperinho de sua preferência (opcional)
– 2 caixas de creme de leite
– 1 copo de requeijão cremoso
– 200g de catupiri
– 100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
2. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado.
3. Adicione o alho frito, o sal, a pimenta do reino e o temperinho de sua preferência (se usar).
4. Misture bem e adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e o catupiri.
5. Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja cremoso.
6. Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
7. Sirva quente com o risoto de queijo.

Observações:

– O tempo de cozimento do camarão pode variar de acordo com o tamanho do camarão.
– Se você não tiver caldo de camarão, pode usar água com um pouco de caldo de galinha em pó.
– Você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com o seu gosto.
– Sirva o risoto e o camarão ao catupiri com arroz branco ou salada verde.

Qualquer dúvida não deixe de entrar em contato conosco.