Prepare-se para transformar sua cozinha num verdadeiro restaurante italiano com a nossa receita de nhoque super rápida e fácil!
Se você acha que fazer nhoque em casa é complicado, está prestes a mudar de ideia. Neste vídeo, te guiamos passo a passo para preparar um nhoque macio, delicioso e sem bagunça, que vai impressionar todos à mesa. Perfeito para aqueles finais de semana onde você quer comer algo especial, mas sem passar horas na cozinha. Dê adeus aos nhoques industrializados e olá para uma versão caseira que é pura alegria e sabor.
Inscreva-se agora para mais receitas fáceis, dê aquele like maravilhoso e compartilhe sua experiência nos comentários. Vamos juntos fazer a diferença na cozinha!
Ingredientes para o Nhoque:
– Aproximadamente 1 kg de batata (cerca de 5 batatas grandes)
– 2 gemas de ovo
– Farinha de trigo (quantidade ajustável conforme a necessidade)
– Manteiga
Ingredientes para o Molho:
– 1 kg de carne moída (qualquer tipo à sua escolha)
– 2 sachês de molho de tomate pronto
– Sazon (tempero a gosto)
– Orégano, páprica defumada
– Cebola em pó (opcional, pode substituir por cebola fresca se preferir)
– Sal a gosto
– Extrato de tomate para encorpar o molho
– Salsinha e alho picadinho
– Queijo ralado para finalizar
Passo a Passo:
1- Cozinhar as Batatas: Cozinhe as batatas inteiras na pressão para agilizar o processo. Uma vez cozidas, amasse-as até que estejam bem lisas.
2- Preparar a Massa do Nhoque: Em um recipiente, misture as batatas amassadas com as 2 gemas e a manteiga. Vá adicionando farinha de trigo aos poucos até que a massa atinja uma consistência que não grude nas mãos.
3- Modelar e Cozinhar o Nhoque: Faça rolinhos com a massa em uma superfície enfarinhada e corte em pequenos pedaços. Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
4- Preparar o Molho: Em uma panela, cozinhe a carne moída com temperos a gosto. Adicione o molho de tomate, extrato de tomate, e os demais temperos e deixe cozinhar até obter um molho encorpado.
5- Finalização: Sirva o nhoque cozido com o molho por cima, finalizando com queijo ralado e salsinha picada.
Lembre-se de ajustar os temperos e ingredientes de acordo com sua preferência.
Qualquer dúvida não deixe de entrar em contato conosco.
