No vídeo de hoje, eu vou ensinar vocês a fazer um fricassê de frango que é simplesmente incrível!

Ele é feito com frango desfiado, creme de milho, requeijão, mussarela e batata palha.

O resultado é um prato delicioso, cremoso e muito saboroso!

Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
– 1,5 kg de peito de frango
– 2 latas de milho
– 2 caixinhas de creme de leite
– 1 potinho de requeijão
– 1 saquinho de batata palha
– 3 dentes de alho
– 1 limão
– 200 g de mussarela
– 3 batatas médias
– Sal, pimenta do reino, páprica defumada e orégano a gosto

Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e orégano.
2. Em uma panela, refogue o alho em um fio de óleo.
3. Adicione o frango e refogue até dourar.
4. Acrescente o milho e o creme de leite e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
5. Desligue o fogo e adicione o requeijão.
6. Em um refratário, intercale camadas de batatas, frango com creme de milho e mussarela.
7. Polvilhe com orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
8. Sirva em seguida.

Dicas:

– Para o fricassê ficar mais cremoso, você pode bater o creme de milho com o requeijão no liquidificador antes de adicionar ao frango.
– Se você não tiver páprica defumada, pode usar colorau.
– Você pode substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência, como parmesão ou cheddar.

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Eu espero que vocês gostem!

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